Erzincan’da mart ayında toprakla buluşturulan şeker pancarlarında hasat dönemi tüm hızıyla devam ediyor. Meteoroloji tarafından yapılan yağış uyarısını dikkate alan üreticiler, ürünlerini tarladan zamanında kaldırmak için mesailerini gece saatlerine de taşıdı.
Tarımın önemli merkezlerinden biri olan Erzincan’da yaklaşık 180 günlük bir yetişme sürecini tamamlayan şeker pancarları, çiftçilerin yoğun çabasıyla traktör ve kamyonlara yükleniyor. Özellikle Çağlayan beldesinde çalışmalarını yoğunlaştıran çiftçiler, yağışlar etkili olmadan hasadı bitirmeyi hedefliyor.
Tarlalardan sökülen şeker pancarları, işlenmek üzere Erzincan Şeker Fabrikası’na sevk ediliyor. Fabrikaya ulaşan ürünler, burada yapılan analizlerin ardından çeşitli aşamalardan geçirilerek şekere dönüştürülüyor.
Üretilen şeker, ülke genelindeki tüketicilere ulaştırılarak ekonomiye değer katıyor. Hasat sürecini değerlendiren Çağlayanlı çiftçiler, mart ayında ektikleri ürünlerini toplamanın sevincini yaşadıklarını ve fabrikada işlenen pancarların şeker olarak sofralara ulaştığını belirtti.
Kaynak: Haberler.com