Iğdır’da Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumu (TKDK) desteğiyle hayata geçirilen sebze ve meyve kurutma tesisi, bölge ekonomisine katkı sağlamaya başladı. Yaklaşık 40 milyon liralık bir yatırımla Organize Sanayi Bölgesi’nde 1900 metrekare kapalı alanda kurulan tesiste, günlük 3 ton yaş ürün işlenerek 350 ile 400 kilogram arasında kuru gıda elde ediliyor.
Modern tesisle istihdam hedefi büyüyor
SweetSun Gıda bünyesinde Minori markasıyla faaliyet gösteren işletme, şu an 15 kişiye istihdam sağlıyor. Ortaklardan Namık Kılınç, fabrikanın yüzde 50 devlet desteğiyle kurulduğunu belirterek, istihdam sayısını 40’a çıkarmayı hedeflediklerini ifade etti. Tesiste ayrıca toplam 840 metrekarelik 7 farklı soğuk hava deposu bulunuyor.
Doğal ürünler modern yöntemlerle işleniyor
Gıda Mühendisi Tunahan Engin, tesiste Iğdır’a özgü kayısı, elma, mürdüm eriği ve ançulu eriğinin yanı sıra domates, kavun ve karpuz gibi ürünlerin işlendiğini belirtti. Doğal gaz ve elektrikle çalışan kurutma sistemlerinin kullanıldığı tesiste, nem oranları titizlikle kontrol edilerek ürünler paketlemeye hazır hale getiriliyor.
12 ay boyunca üretim devam edecek
Iğdır Tarım ve Orman İl Müdürü Ahmet Tingiş, tesisin yıl boyu aktif kalması için kış aylarında soğuk hava depolarındaki ürünlerin kullanılacağını, ihtiyaç halinde sahil bölgelerinden narenciye getirileceğini açıkladı. Bakanlık olarak üreticilere destek vermeye devam edeceklerini vurgulayan Tingiş, tesisin bölgedeki tarımsal ürünlerin değerlendirilmesi açısından önemine dikkat çekti.
Kaynak: Haberler.com