Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi (MAKÜ), iklim değişikliğiyle mücadele ve sürdürülebilir yaşam konularını merkeze alan “COP31 Yolunda Yeşil Dönüşüm: Sıfır Atık, Gıda ve İklim Paneli” ile Gençlik Çalıştayı’na ev sahipliği yaptı. Gıda Mühendisliği Araştırma ve Geliştirme Topluluğu tarafından organize edilen etkinlik, Gençlik ve Spor Bakanlığı ÜNİDES desteğiyle, MAKÜ Sürdürülebilirlik ve Araştırma Geliştirme koordinatörlüklerinin iş birliğiyle gerçekleştirildi.
Panelde gençlerin iklim okuryazarlığının artırılması ve çevre sorunlarına karşı somut çözüm önerilerinin geliştirilmesi hedeflendi. MAKÜ Rektör Yardımcısı ve COP31 Üniversite Koordinatörü Prof. Dr. Oğuz Gürsoy, iklim mücadelesinin sadece uluslararası zirvelerle sınırlı kalmaması gerektiğini, hedeflerin uygulanabilir adımlara dönüştürülmesinin kritik öneme sahip olduğunu belirtti. Antalya’da 9-20 Kasım tarihlerinde düzenlenecek COP31 İklim Zirvesi’nin önemine değinen Gürsoy, doğal kaynakların korunması ve atık yönetimi konusunda toplumsal sorumluluk çağrısında bulundu.
Konuşmalarda iklim değişikliğinin bugünün acil bir meselesi olduğu vurgulanarak, şehirlerin dirençli hale getirilmesi, su kaynaklarının korunması ve sürdürülebilir tüketim alışkanlıklarının önemi üzerinde duruldu. Ayrıca karbon ve su ayak izinin azaltılmasında günlük yaşam pratiklerinin belirleyici rolüne dikkat çekildi; gıda üretiminden tüketime kadar geçen süreçteki su kullanımının toplam ayak izindeki payı açıklandı.
Etkinlik kapsamında yeşil dönüşüm farkındalığını kalıcı bir eyleme dönüştürmek amacıyla panelistler adına TEMA Vakfı aracılığıyla fidan dikimi yapıldı. Program, MAKÜ Sürdürülebilirlik Koordinatörü Dr. Öğr. Üyesi Kübra Ertan Türe’nin “Yeşil Dönüşüm: Farkındalıktan Eyleme” başlıklı konferansı ve ardından düzenlenen Gıda Güvenliği, Sıfır Atık ve İklim Değişikliği Gençlik Çalıştayı ile devam etti.
Kaynak: Haberler.com