Bitlis’in Adilcevaz ilçesinde, kendine has lezzeti ve kalitesiyle tanınan coğrafi işaret tescilli Adilcevaz cevizinde hasat sezonu tüm hızıyla devam ediyor. Bölge ekonomisi için kritik bir öneme sahip olan ceviz, ilçenin iklim şartlarında özenle yetiştiriliyor.
Üreticiler, bahçelere girerek sezon boyunca verdikleri emeğin karşılığını almak için yoğun bir çalışma yürütüyor. Toplanan cevizler, kurutma ve ayıklama aşamalarının ardından tüketicilere ulaşmak üzere hazır hale getiriliyor.
Adilcevaz cevizi, coğrafi işaret tescili sayesinde yöresel değerini korumaya devam ederken, ilçenin tarımsal kimliğinin de en önemli sembolleri arasında yer alıyor. Uzun yıllardır süregelen bu üretim faaliyeti, yerel üreticilerin geçimine önemli katkı sağlıyor.
Hasat dönemini değerlendiren üretici Mehmet Akkoyun, çalışmaların sürdüğünü ifade ederek, “Sezonun verimli geçmesini temenni ediyoruz. Yöreyle özdeşleşen Adilcevaz cevizi de sofralardaki yerini almaya hazırlanıyor” açıklamasında bulundu.
Kaynak: Haberler.com